四川最著名的一道传统美食

今天，编辑向大家介绍了这道美食。它的起源很大。它是四川一种非常有名的传统佳肴。可以说，它在川菜界也享有很高的声誉。他的名字叫回国肉。小编，一个四川人，可以说是在美食中成长起来的。-。我小时候不能走路的时候，妈妈给我做了锅肉，虽然那时不像现在那么辣。因为孩子们不能吃辣，但是现在，作为一个传统的四川人，吃东西可以说是我最喜欢的东西，无论什么食物都必须很辣，在四川。基本上，每个家庭都会做这些食物，所以我经常在家里给我的家人做，他们都很喜欢，所以今天编辑会和你分享这些食物，但是你让你住得很远。能够品尝到四川的传统美食，是不会想到它的一切感到很高兴的。

把肉放回锅里，准备好配料。

在我们做这个美味的食物之前，我们应该先准备材料。我们四川人对烹饪很讲究。我们可以说主菜和配菜都做得很好，而且最重要的是我们每次都不买太多的菜。最好现在就买最新鲜的。首先，我们准备一些新鲜的五花肉，我们买的，然后我们准备一些，杭州辣椒和红辣椒。如果我们还能吃辣的食物，我们可以准备一些小米辣椒。我们四川人喜欢在我们烹调的食物上放一些蚕豆酱，然后准备家里常吃的调味料。当我们准备好这些东西的时候，我们就可以开始制造它们了。

返回肉的烹调方法。

首先，我们要事先准备好肉，清洗干净，切成小块，然后把它放进碗里，再放一些料酒和老酱油在里面。搅拌均匀后，我们将开始腌制它。腌制大约需要十分钟。当然，一个小时左右也可以，那很好吃，然后我们找一个锅往锅里倒油，油就煮沸了，我们把预先切好的猪肉放进锅里，开始翻炒，当我们看到肉变了颜色，我们就可以捞出来了。

然后我们找一个平底锅，往锅里倒油，这次不要加太多油，然后把准备好的葱、姜和大蒜放进锅里，打开盒子，当我们闻到蒜味时，把豆沙放进去。均匀搅拌，开始把辣椒和杭州胡椒放入锅中，喜欢吃辣椒的人可以多放一些，然后撒一些白糖，这一次把猪肉放进锅里，同时把肉和所有的材料都搅拌均匀。然后你可以关掉锅里的火，这样简单的几个步骤，就会让人看了会流口水，锅里的肉就已经完成了。

别告诉我你根本不想听。只要看看这些食物，就会让人流口水，颜色鲜艳，食欲不振。当你有空的时候，来自己试一试，这样你就可以呆在家里了。在家里，我们可以品尝我们的传统川菜回到锅的肉。