粥是大家司空见惯的辅食，北方习惯早餐喝粥、午餐晚餐后喝一碗粥“顺顺食”。大家熬粥一般就是大米粥小米粥，偶尔在小米粥里放些红枣，但其实大家一定不要忽视这种辅食的营养上限。今天介绍一种“粥”，它比较像粥，实际上是一种糊。秋季孩子多喝这“粥”，健脾胃强筋骨，喝了个头“蹭蹭”窜。今天这道黑米板栗糊，首先味道十分的浓香，黑米的香气沁着板栗的香甜，软糯可口，每一口都在唇齿间回荡着浓醇，其次营养价值非常高，健脾强身，孩子喝了能起到调理脾胃，帮助长身体之效。黑米板栗糊
By 纪元杰米
配料：
黑米 50克、板栗 100克、燕麦米 30克、水 适量
烹饪步骤：
1.将黑米，燕麦米侵泡一夜。
2.煮熟板栗去皮。
3.将食材放入豆浆机中。
4.放入适量的水。
5.按键八宝米糊档开始做。30分钟左右米糊可以喝了。
烹饪小贴士：
1、黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富。
2、黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。
3、黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血。
4、栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
5、做米糊米必须侵泡5小时以上。
你学会黑米板栗糊的做法了吗？
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