香辣虾
香辣虾是一道美味的菜肴，很多朋友都非常爱吃。虾是一种营养非常丰富的食材，香辣虾就是虾的其中一种做法，那么香辣虾怎么烹饪呢?接下来和香香一起看看吧。
1，香辣虾主要材料：
主要的材料:新鲜的基围虾500克、干红辣椒5克、葱、蒜、香菜、香辣酱、香油、盐、糖熟白芝麻适量。
2，香辣虾的做法:
买回来的虾先洗干净,剪去虾须,用牙签从背部第二节处挑出虾线,也就是虾肠，虾的内脏，再去洗干净后沥干水分备用。
3，香菜切碎，葱切断儿,蒜扒皮拍碎备用
4，锅内放入500克油,烧至油七、八分热时放入基围虾,炸至变成红色捞出。
5，把锅中的油倒出来,留适量底油,放葱、蒜、花椒炒香,再放入几滴香油继续翻炒均匀。
6，倒入辣椒,翻炒一会炒出辣味,放入香辣酱,翻炒均匀。然后再倒入小半碗水,加盐、白糖,翻炒入味。
7，加入基围虾,翻炒一会儿,当汁被基围虾吸收得差不多时,放入熟的白芝麻,快速翻均匀即可出锅。装盘后撒上些香菜即可。
这样一道美味的香辣虾就做好了，搭配一杯冰啤酒，最完美的夜宵美食，喜欢的朋友可以自己动手试试哦，有什么好的建议欢迎评论区给香香留言哦！
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