想减脂,又想吃美食?自制无糖无油南瓜面包,让你过足“嘴瘾”!

作为一个吃货,人生最痛苦的事,莫过于,想吃遍各种美食,但又怕肥肉缠身。今天呢,就教大家做一道,美味的减脂甜食——无糖无油的南瓜面包,吃货们,赶紧动起小手来,超简单的!

【备好食材】

面包材料:南瓜(100g)、全麦面粉(50g)、酵母(3g)、面粉(10g)、牛奶(50g)、红枣(切成丁)

麻薯材料:玉米淀粉:糯米粉:牛奶比例=2:7:12

【步骤如下】

1、将面粉、全麦面粉、酵母、牛奶倒在一起,混合搅拌后,放半小时,然后,揉成面团

2、将揉好的面团,放入碗中,盖上保鲜膜,发酵1小时。

3、将南瓜冼净去皮,用蒸锅蒸熟,大概15分钟左右,蒸熟后,再压成泥。

4、制作麻薯:将玉米淀粉、糯米粉、牛奶混合在一起,放入锅中蒸10分钟左右,切记,蒸的时候,在碗上面盖一层保鲜膜,然后晾凉。麻薯做好后,不要用手去铺,因为会很粘,最好拿筷子铺面包上,当然,如果你不喜欢吃麻薯,这步完全可以省掉。

5、将发酵好的面团,擀成片,一定要薄,然后依次铺上南瓜泥、麻薯、红枣丁,也可以加上其它自己喜欢的坚果,完毕后,捏住封口。

6、放入烤箱,将温度调到180度,烤25分钟左右,即可。

好了,上面就是糖无油南瓜面包的做法了,外面是一层薄薄的全麦面,里面是南瓜泥,热量相当低,大家可放心大胆开吃啦!

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