早餐,又叫早点、过早、早饭,是指在早上享用的餐。
“不吃早餐,对健康不利”很多都市年轻人都已经熟悉到这点了,但是很多上班族由于时间太紧,苏打饼干、面包等是逐日早餐的主力军,随意吃一口就上班了。这样也是不对的。
今天教大家一种不一样的甜品早餐,方法很简单,吃过的人,都说好。
所需食材:鸡蛋3个、牛奶270克、蜂蜜2勺、蔓越莓干40克(葡萄干也可以)。
制作步骤:
1、将鸡蛋磕入碗中,充分打散。
2、将蛋液2倍的牛奶倒入蛋液中,再次充分打匀。
3、将拌好的牛奶蛋液过筛到两只抹了底油的碗中,蒸出来质地更细腻。
4、蔓越莓干洗干净,切末。
5、然后撒入一半的量到蛋液里。
6、碗的外部抹点水,盖上保鲜膜,包好粘住碗外壁。
7、放入加满水的蒸箱,120度,蒸15分钟。(用锅隔水蒸也行)
8、蒸好取出,撒入剩下的蔓越莓干,再淋上一大勺蜂蜜就完成了早餐。
提示:吃一碗不过瘾,那就不要犹豫,再做一份!
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