教你自制作薯片

准备食材:土豆,食用盐,麻辣鲜(调味料)

1:洗干净,土豆切皮 切成薄片 放入冷水中洗去表面淀粉

2:烧一锅白开水,水煮水开加入一勺盐放入土豆片

3:煮熟变色后捞出(过凉水出) 控水

4;锅中烧油 油温六成热放入土豆片中小火慢炸 炸至金黄酥脆捞出控油

5:撒上适量的麻辣鲜搅拌均匀

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