夏天的衣服还没穿完一遍呢,居然一醒来夜有种千树万树梨花开的冷瑟感,就算是阳光满溢的正午,冷风随便吹一吹也禁不住打个寒颤。
厦门的秋天,居然就这么猝不及防地光临了。贴秋膘,去吃啥?
怎么能错过这一锅正点的老北京涮肉!
【1078號宮廷涮肉】算是厦门最经典的老北京铜火锅专门店了,今天吃的松柏店,升级后体验感骤升不少呀。
宫廷气息十足,中国红主题色,从大摆件到小装饰都十分到位,标志性的十分美艳的景泰蓝锅具,不仅好涮,拍拍拍也是360度无死角的好看。
废话不多说,坐定,开涮咯!
涮羊肉,清水锅最佳,最能尝到羊肉的原鲜,口味重的点上个鸳鸯锅,拼一个他家的经典鲜椒锅,辣爽够味。
各个部位羊肉全点一遍~手切的肉涮起来的快感可不是火锅肉片能比得上的。
脂肪丰腴的羊上脑,入口比腱子肉会更加油香肥嫩,我这种脂肪星人甚是喜爱。
羊腱子,手切的羊腱子肉涮起来就是够爽,完全不会像羊肉卷那般散烂,肉稍微涮上十几秒,蘸点自己调制的酱汁,越嚼越香。
新出的羊肉小串,也是手切羊肉块儿,涮藤椒锅特别过瘾。
还有不少精选牛眼肉、小肥羊、相间肥牛…各路肉在锅内走一走,不进又想起前段时间颇为火爆的杜蕾斯广告词“想和喜欢的人一起吃火锅,在水中交换着彼此的味道…”哈哈哈!
虾感十足的虾滑也是每次必点。
肉类涮足了点上个蔬菜拼盘和菌菇拼盘嘛~均衡一下,爱自己也要有点仪式感嘻嘻嘻~
主食点了高颜好吃的三色面~原味、胡萝卜、紫薯,都很爽滑,久煮不粘。
晚间推出的烧烤系列,烧烤摊价格,品质优秀许多,羊肉串肥瘦相间,口感肥嫩,撒上孜然,可以一撸几十串儿!
京味甜品驴打滚儿,弹嫩粘软,香甜不腻,餐后甜品默默吃了几大块嘻嘻嘻。
店内的自制饮料,清新柠檬汁、酸爽酸梅汁、五彩缤纷的鸡尾果汁,你最爱哪一款哈哈哈~
1078號宮廷涮肉(松柏店)
地址:莲岳路189号综合楼裙楼之3店面。
留言与评论(共有 0 条评论) |