为何新鲜的蔬菜都被“打包”了?多亏超市员工提醒,懊悔知道晚了

现在生活节奏逐步加快,而人们的脚步也越来越快,很多人白天要上班,没法去菜市场买菜,即使那边的菜要便宜和新鲜,也是没有办法的,因为晚上去买就来不及了,所以只能去超市购买,而且现在超市里的菜品也逐渐齐全,与菜市场的菜新鲜程度要差一点,甚至要贵一点,这也是没办法的,但是你会发现,为何新鲜的蔬菜都被“打包”了?多亏超市员工提醒,懊悔知道晚了。

去过菜市场和超市买过菜的人就知道,往往超市的菜要“干净”一些,这指的是基本上没什么泥土,而菜市场的菜会显得更农家,对于年轻人来说,这也是符合他们的口味的,而且还捆着打包标价出售。那么这样打包的目的是什么呢?或许与这3点有关。

1、节约时间

超市员工说,一般到了晚上的时候,就会有很多年轻人来买菜,可能是刚好下班了,而这时候很多超市员工去吃饭了,人手不足,还不如提前打包好,免得称重,也会让这些食材卖相更好,看起来更加干净、整洁、正规。

2、障眼法

你会发现有些菜会被打包捆起来,甚至有的还会用保鲜膜包裹,超市员工提醒说,在一定程度上,会有忽悠的成分,因为不新鲜的菜很少会被人挑选,所以会让新鲜的菜和不新鲜的菜掺在一起,而且尽量把光鲜的一面放在外面,也是为了节省开支,并能减少损耗。

3、防止顾客拔掉菜叶,弄坏蔬菜

要知道超市的开支比菜市场的租金开支要大很多,所以在菜上也会下足功夫,有不少人来挑选的时候,会将其一些不好的叶子剥掉,来减轻其重量,而且挑过来挑过去,对一些新鲜的蔬菜也会有一定的损伤,超市员工说,为了减轻这方面的损耗,所以才将蔬菜打包处理。

有些超市会采用一些障眼法来欺骗顾客,其实这未必是长久的做法,如果经常买到不好的食材,下次谁会来光顾呢?而有的超市这样的目的,是为了尽量减少食材的损耗,节省开支。而对于我们消费者来说,在选购食材的时候,还是要睁大眼睛看清楚,多留心,才不容易上当。

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