为上学的孩子,早餐在家煮一碗小馄饨吃最舒服了!买来新鲜的肉糜调味,放在虎口小馄饨皮子,小勺子一戳手指迅速一捏,一个小馄饨就成功啦!馄饨肉馅中爆出美汁满口生香汤水都喝个光光,孩子上学都精神饱满。
小馄饨怎么制作:
1·将500g瘦肉糜+1勺蚝油+适量鸡蛋液+半勺淀粉+适量葱姜水·一个方向用筷子搅拌10分钟,做成肉馅
2·做高汤·一勺味极鲜和适量盐胡椒粉放入紫菜、蛋皮丝、开洋、蒜苗叶、加开水冲成汤
3·水烧开放入馄饨,煮熟,捞出放入汤碗中,最后汤里放点猪油才最地道
完成!!小馄饨感觉很有食欲啊周末有空试试。