一碗面粉,2个鸡蛋,简单易做,香甜松软,比烤箱烤的还要好吃!
材料:面粉250克、鸡蛋2个、白芝麻15克、白糖30克、牛奶200毫升、发酵粉3克、玉米油15克
做法:
1、先把鸡蛋打入碗里,然后加入白糖和玉米油搅拌均匀备用
2、面粉倒入一个大碗里面,然后加入酵母继续搅拌均匀
3、然后把调好的鸡蛋液倒入面粉里面,一边加入牛奶一边搅拌成絮状
4、然后将絮状揉成面团,盖上保鲜膜,发酵半个小时至两倍大
5、取出发酵好的面团,然后继续揉至表面光滑,然后揪出一个个小剂子
6、然后把小剂子放入电饭锅里面,发酵10分钟
7、准备一个蛋黄打入碗中,加几滴柠檬汁搅拌均匀,用刷子刷在面包表面,然后在表面撒上白芝麻
8、然后电饭锅调为煮饭的模式,好了之后再焖10分钟就可以吃啦
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