面粉换一种新做法,手不碰面随便搅一搅,做出来比馅饼还要好吃!

面粉换一种新做法,手不碰面随便搅一搅,做出来比馅饼还要好吃,一起来学习看看吧!

需要准备的食材有:面粉、胡萝卜、青椒、酵母

1.碗中倒入300g面粉、3g酵母、5g白糖。

2.再打入两个鸡蛋打散,将400毫升牛奶慢慢倒入面粉中搅拌。

3.牛奶要分多次加入,一边搅拌一边倒,搅拌至无颗粒粘稠状即可盖上盖子,放一旁发酵至两倍大。

4.将胡萝卜切碎,青辣椒去籽切碎备用。

5.将胡萝卜和青椒碎倒入发酵好的面糊中,搅拌均匀。

6.锅中倒入适量食用油,放入一个干净无水的勺子。

7.接着将勺子拿起来,留少许油,倒入一勺面糊放入锅中小火慢炸。

8.炸至它定型并慢慢脱落后,将勺子取出留少许油,继续倒入面糊进行油炸。

9.炸至表面金黄膨胀即可捞出沥油,放入吸油纸上,早上就着稀饭一起吃,别提多过瘾了!

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