沪上老字号馄饨,一次两碗没问题

作为一个上海土著,应该算是很爱吃馄饨的吧,在家里也会自己包馄饨吃,,出门去小吃店也吃馄饨,反正应该是很热衷于吃馄饨了。除了纯肉的馄饨,上海的点心店里最多的就是荠菜鲜肉馄饨了,还有近几年流行的黄鱼馄饨。夏天还有冷馄饨可以吃,但是我更爱汤馄饨。大馄饨一次两碗有心无力。

耳光馄饨

之所以叫耳光馄饨是因为好吃到打耳光都不放,很多明星都来吃过。价格不算便宜,但是个头挺大,胃口不大的选6个一碗的也挺撑了,虾仁鲜肉也是能看到一整虾的,皮子也筋道。连锁店比较多,甚至也推出了自助点单机,老店也是与时俱进了。这家店人气不算旺,汤底是清汤,有葱花和榨菜碎。

地址:多家分店

道道鲜崇明私房菜

在他家刀鱼季的时候吃到了刀鱼馄饨,刀鱼肉细腻,当然要小心吃到小鱼刺。再加上汤底是鱼汤,就更鲜了。

地址:周家嘴路328号

鱼肉馄饨店

号称上海第一家鱼肉馄饨店,和其他家做黄鱼馄饨不同,他家是鳗鱼肉和青鱼肉馄饨,大骨汤作底。价格算是比较实惠的,混合了鱼肉的肉馅儿也很Q弹,十个一碗也是相当撑了。

地址:黄家阙路123号

老昌盛

家附近经常去吃的一家点心店,标配就是汤包+双档/小馄饨。小馄饨皮是厚厚那种,汤里面有蛋皮丝,我其实不太喜欢绉纱小馄饨,更喜欢有嚼劲的皮子。大馄饨吃不了两碗,小馄饨还是可以的。

地址:多家分店

吉祥馄饨

吉祥馄饨也是老牌子了,连锁店满地开,好处就是经常能在不同的地方吃到,口味也比较规范化,也经常出新品,各种稀奇的馄饨馅儿。无论是买生馄饨回去下还是堂吃,基本都不会出错,皮子也不会烂。馄饨大,馅儿多,一碗下去绝对打饱嗝。

地址:多家分店

饨门

这家之前去吃的时候是叫香菜馄饨遇上辣肉面,吃了黄鱼馄饨,店面是超级小,好不容易有个位子。馅儿里基本都是黄鱼,有点刺,汤底也是白乎乎的鱼汤。

地址:复兴中路612号-1号

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