朋友说用西葫芦煎蛋饼味道很好，今天就来试试，搭配烤鸡腿真不错

最近爱上了做饭，搜集了各种美食的做法，这不刚刚朋友介绍了西葫芦的新做法，据说西葫芦做煎蛋饼味道很好，然后搭配烤鸡腿味道棒极了，今天就来试试，期待最后的成品及味道。

​下面我就开始做这道西葫芦煎蛋饼的准备工作了。

第一步，用机子把西葫芦卷成丝，把新买的西葫芦洗干净，用我们平时擦土豆丝的擦子擦成丝，西葫芦比较好一点，一擦就卷成丝了，很好的为后面的使用做铺垫。

第二步，搅拌鸡蛋面粉，为了省时省力，我选择了比较方便的搅拌机来搅拌，选适量的面粉放入搅拌机内，然后我拿了四个鸡蛋，迅速的就搅拌完成了，这个速度简直太快了，效率也很高，大家如果和我一样的话，不妨试试这个方法，真的还不错。

第三步，把西葫芦放进已经打好的鸡蛋面糊里面，放入适量的食盐，搅拌均匀即可。接下来就是准备烤鸡腿了，鸡腿先腌制，我一般放入葱、姜、蒜、再放入适量的酱油及料酒，搅拌，上色，都是一个很重要的过程，鸡腿腌好以后需要静止十分钟左右才能更好的入味。

第四步，就是可以上锅烹饪了，可以先把鸡腿放入烤箱准备烤制。在鸡腿烤制的过程中，我们可以来做我们的西葫芦鸡蛋煎饼了，平底锅，倒入适量的食用油，带油温达到一定的温度的时候，用勺子舀一勺子面糊倒入锅内，在锅内摊开，越薄越好，我做的有的厚了，比较难熟。待一面煎至金黄色的时候就可以翻面了，两面都变色的时候就可以出锅了。我还给自己准备了一份水果奶昔，和一份香肠，搭配着来吃，很不错呦。这个时候鸡腿也已经烤的差不多了，取出摆盘，香喷喷的西葫芦鸡蛋煎饼就好了，搭配鸡腿，奶昔，烤肠，味道棒棒的。唯一不足的就是饼有点厚，我想薄一点的话，口感一定很不错。

大家是不是都已经流口水了，这个真的很简单，不管是什么时候都可以做，只要你能够充分的利用时间，把时间合理的利用好，美味自然是不会少的。朋友推荐的美食很靠谱呢，西葫芦软嫩，加上烤鸡腿真的是别有一番风味。等下一次聚会，一定最亲手给他们做一下，让他们也感受一下美食的诱惑，他们一定会连连夸赞我的手艺。