1.面粉里加入酵母，用温水和面。

2.面一定不能和太软。

3.醒发1到2个小时。（天热一般1个小时左右）

4.把面轻揉成一个面团擀成一个大薄饼。

5.撒上姜黄、盐，倒些许食用油。（如图）

6.为避免手上粘太多姜黄、油把面这样对折叠。（如图）

7.面周围都可以重复对折叠。（如图）

8.至到姜黄、油都均匀的粘在面上。（如图）

9.把面从边上开始卷，卷成一个长圆条形。（如图）

10.切成一头大一头小。（如图）每个人做法不同切法不同。

11.拿筷子在小的一头中间使劲压一下。（如图）

12.用箭头标出来的两边稍微拉一下折到底部捏紧即可。（如图）

烧开水屉子刷油放入花卷。（如图中上面两张小图）上锅蒸15分钟左右即可。（图下两张是蒸熟后的） 由于制作时晚上光线不太好图片有色差。