炒田螺在夜市烧烤摊是最受欢迎一种美食，也是年轻人最喜欢的一种，因为咋们跟朋友喝酒的时候，田螺是必不可少的下流菜，喝酒没它不香。
好了，下面我给大家分享一下这个田螺炒才好吃又入味呢？
需要材料如下
田螺，盐，油，姜蒜葱，青红尖椒，糖，料酒，生抽，老抽，耗油。
做法如下
1、首先把田螺的屁股敲掉，清洗干净一遍。
2 、把葱姜蒜青红尖椒材料全部切成小块准备好。
3、开火放适当油，把少量切好的大蒜和青红椒爆炒一分钟。
4、爆炒配料一分钟过后，把田螺放入锅中与配料来回来爆炒
5、接下来加大火力把锅盖上，将其田螺煮个5分钟左右。
6、最后掀起锅盖，在把田螺来回翻炒几遍，准备盘子，直接关火，放入盘中，以后把大蒜青红椒往上一撒，好吃又简单又入味的炒田螺就完成。
小时候最爱吃的美美食，如今它还是依然好吃，跟朋友喝酒的时候，有了它，还能再多喝几杯，嘿嘿，不过朋友们还是要适量饮酒哦。
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