准备食材：
花蚬等贝壳类、虾、皮皮虾、扇贝、香芹、玉米、菜花、葱、姜、蒜、八角、豆瓣酱、火锅底料、白糖、盐
烹饪步骤：
1、准备好食材,皮皮虾洗净，花蚬子用水泡一下，水里放点盐，好让它把沙子吐净
2、皮皮虾一定要买活的，死的肉就不好了，所以皮皮虾买回来，先把它用水煮一下
3、葱、姜、蒜、干红辣椒切好备用
4、花椒、八角备用
5、香芹切好备用
6、锅里放油
7、油五分热，下葱姜蒜、干红辣椒、花椒、八角炒香
8、加入豆瓣酱炒一下
9、加入火锅底料炒和豆瓣酱一起炒出红油
10、把玉米切成段和菜花香芹一起放锅里翻炒
11、加入海鲜翻炒
12、加入适量的白糖、少许盐、酱油适量继翻炒
13、翻炒10分钟左右就好了，把它盛到一个大碗里
14、在盛出来的海鲜上面放点蒜末、麻椒、辣椒粉，用热水浇一下就好了，味道特别好
学没学会？
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