一道色泽鲜艳、香味诱人的糖醋鲤鱼
想必已经让您食欲大开
如何在家做出不输大厨造型美观的糖醋鲤鱼
您得会做“造型”—给鱼挂糊
材料很普通
比例是关键
这不~杜掌门又把保身绝技公布出来啦~
红薯淀粉：面粉：苏打粉，
这三种粉按照
1.5：1：一丢丢
去调配口感最佳~
提起鱼尾，洒上一层干淀粉
再将调好的粉浆从鱼尾淋至鱼头，
干湿结合口感更加酥脆，
注意：肚子里也要涂哦～
这样才能里外都入味
跳的高不高，就看粉撒的好不好！有了这三种粉和比例秘笈，您做的鲤鱼一定能跃然桌上，直蹦龙门！
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