在重庆，3天不吃辣，肠胃就要唱反调，吃辣的表现在于一周吃了几顿火锅，但对于爱控制体重的小仙女们来讲每周吃几次火锅对体重还是有挑战性的。其实重庆人对美食的要求很简单只要麻辣鲜香就能让人喜欢，重庆火锅是重庆的名片，而重庆火锅的衍生物也很受吃货们的青睐，火锅鱼、火锅兔之类的，最受欢迎的还是火锅米线，因为它不仅好吃，还很便捷，不仅可以当正餐也可以当小吃或者早餐。那么火锅米线好吃吗。重庆到底哪家火锅米线好吃。今天小编就带大家走进重庆美食之火锅米线。欢迎围观!

渝辣记火锅米线

这家很出名，虽然没吃过小编亲自品尝过。作为重庆y火锅旗下的快餐品牌，大家吃出y火锅的味道了么?招牌上书“渝辣记”招牌，意思是重庆正宗麻辣鲜香的火锅米线品牌，目前来看，应该是重庆最大的一家了。网友评价火锅味很浓很辣，大家点的时候要慎重，看来是对得起火锅米线这个招牌，碗大配菜丰富，有豆皮、麻花、木耳、包菜等。不过看了不同店的评论也不同，有的说寡辣差盐味，有的说味精味太重，有的说太咸，这个就不好说了，美食都是因人而异因店而异的。所以渝辣记火锅米线除了招牌麻辣火锅米线外，还贴心的为大家提供了几大系列米线。酸汤、酸菜、菌菇、番茄、锡纸、等口味较清淡系列的。店内装修也挺小资。能让吃货们在坐在里面舒心的品尝美食，没有很拥挤匆忙的感觉。

旺米线

旺米线也是有“后台”的，虽然我并没吃过王五火锅。这家据说用的是云南蒙自上等米线，正儿八经的大米米线，不是那种塑料口袋米线。正常的火锅味道，分量足，也有豆皮、海带、鹌鹑蛋等配菜。

蒋麻火锅米线

蒋麻可能大家不熟悉，但是以前他们也叫老麻抄手，老麻抄手知道的人就多了，只是后头合伙人闹分家，变为蒋麻抄手。现在也出了火锅米线，小勇敢公司附近就有一家，去尝过，比脸还大的碗，同样分量足配菜多。

二两三两火锅米线

到底是二两还是三两?火锅很辣，分量足内容丰富。这家有自主蘸料

麻辣虎

据网友说用的是“三耳牌”火锅底料，米线里除了主菜外，还有韭菜、鹌鹑蛋、豆皮、木耳等，味道倒是很辣，牛有味不浓，环境一般地方小。

细数下来重庆火锅米线的品牌还是蛮多的，小编也不一一整理了，只给大家推荐最好吃的几家，不过小编还是力推渝辣记火锅，不管是装修环境，还是米线系列、配菜和味道价格都深得自己的喜爱，听说还可以加盟哦。喜欢吃火锅米线的朋友赶紧行动打卡吧!