想要包菜炒出来脆嫩,这步别做错,不然炒出来的包菜难吃

不知道各位亲们是否喜欢包菜?反正仔仔还是蛮喜欢的。

仔仔喜欢的这个包菜,可能和你平时吃得有些不一样,因为它有点辣,吃起来却很下饭。

这道美味的包菜,就是香辣炒包菜,喜欢的朋友们,可以在家里做给家人吃。下面,仔仔就来给各位介绍一下具体的做法,喜欢的亲们可以看下。

|| 香辣炒包菜

材料:包菜、葱姜蒜、老干妈、醋、生抽、油、盐

做法:

1.将买回来的包菜,用清水洗干净,随后用手将其撕成块状,洗净后沥干水分,否则炒出来就不脆嫩了。

2.大蒜去皮切好备用。姜洗好后切成姜末。葱洗干净后切成葱花。

3.锅里放入适量的油,油热后将切好的葱姜蒜放入,炒香后放入包菜,用大火快炒一下。

4.炒得差不多时,放入一些盐、醋、生抽、老干妈进行调味,用大火再快炒一下,关火后即可装盘。

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