在日常生活中，我们常常吃到这三种菜，但这三种蔬菜具备防癌的作用，你知道吗？
下面就由小编给你们介绍一下吧。
一 韭菜
韭菜有“洗肠草”的称号，是一个营养价值很高的食物，除了含有蛋白质和脂肪和碳水化合物外，更值得向大家推荐的是它富含维生素，矿物质以及较多的膳食纤维，对预防便秘有很好的功效
二 大蒜
大蒜也是生活中很常见的一种食物了， 每次炒菜，几乎都会用上。
而且大蒜的肌酸酐是参与肌肉活动的主要成份，大蒜中蒜素与维生素B1共同产生的蒜硫胺素，能消除疲劳、增强体力。
大蒜的保健作用还包括促进新陈代谢，降低胆固醇和甘油三酯，并有降血压、降血糖的作用，故对高血压、高血脂、动脉硬化、糖尿病等有一定疗效。
三 小葱
葱也是日常厨房里最常见的物品了，它不仅可作调味之品，而且能防治疫病，可谓佳蔬良药。
并且小葱所含的果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用，葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。
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