科学研究证实白萝卜含丰富的淀粉酶，不仅帮助消化，还能防止烧心和加快乙醛的排出。其所含的大量维生素C，是保持细胞基质结构完整的必需物质，一定程度上对抑制癌细胞生长，预防食道癌有着良好的辅助治疗效果。冬天食用白萝卜搭配它效果会更好，一起来看看吧！
一、白萝卜和梨
中医学认为梨有润肺凉心、消痰去火的功效，跟白萝卜一起榨汁喝，不仅能掩盖白萝卜的辛辣味，还可以让食疗功效加倍。对于脾胃不好的人，如果不能喝太凉的果汁，还可以将二者一起煮水喝。
二、白萝卜和鲫鱼
营养学家发现白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。这道汤还妙在“二白”食材上，白萝卜浸在奶白色的鱼汤里，让人看着就很有食欲。
三、白萝卜和葱
感染风寒后，人会鼻塞流涕、咳嗽有痰，此时应吃些让人发热的食物。中医养生专家推荐把葱段、姜片和白萝卜片一起煮汤，有散寒、止咳的功效，这道汤还对预防感冒有一定的辅助作用。
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