乡村有些喂猪的野菜，具有治疗经痛、血气亏、支气管炎等功效
诸葛菜
别名：菜子花 、二月兰。
常用于焯水炒食、凉拌，常吃可降低人体内血清胆固醇和甘油三酯。
紫背菜
又叫红菜，具有补血、消炎、治疗经痛、血气亏、支气管炎等功效
荨麻
药书或言有毒、或言小毒、或言大毒、或言剧毒。实际上，民间过去多作药用，现在多作蔬菜食用。其刺生时接触汗毛有刺痛感，煮汤或与鸡蛋煎味道都很可口。可治疗小儿风咳，风火牙痛等症
芥蓝
芥蓝以炒食味道最佳，营养非常丰富，有消暑解热，利水化痰，解劳乏，清心明目，下虚火，止牙龈出血，防止便秘，软化血管，降胆固醇等功效。对肠胃热重、熬夜失眠、虚火上升、牙龈肿胀出血等也有辅助治疗效果。
龙葵果
它就是龙葵果，是一年生植物龙葵的果实，黑得发亮的果实甚是诱人，儿时大人说，此果有毒不能吃，所以不敢吃。小时候的你吃过吗？
事实上，龙葵果可生食，但确实不能直接摘下来就吃，食用前必须经开水漂烫浸泡，去掉有毒物质后方可食用。也可以焯水后凉拌或者切碎做为包子或者饺子的馅食用。还可以洗净后清炒食用或与鸡蛋等炒食。
龙葵全株可入药，可散瘀消肿，清热解毒。龙葵果可治头痛、腮腺炎、脑膜炎、胃炎、肾炎。取适量龙葵果，研成糊状外敷患处即可。
老家是农村的，地里路边也菜非常多，而且天然无公害， 家里人经常挖来吃，营养丰富作用多，你喜欢农村吗？你都吃过哪些野菜？你的家乡也有吗？
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
