所需食材
青菜 适量
嫩豆腐 1盒
盐 一点
鸡精 一点
淀粉 适量
火腿肠 半根
青菜豆腐羹的做法
1、把嫩豆腐用刀切成块，锅里倒入水，烧开之后把豆腐放进去焯水待用。
2、把豆腐盛出来待用。
3、淀粉里倒入水，备好，勾芡用的，要是想勾芡厚一点就多倒入点，薄一点就少倒入点。
4、把青菜只要叶子用刀切碎，放到油锅里炒一下。
5、倒入水烧开。
6、把豆腐倒进去，烧开之后，把火腿肠倒进去，再把水淀粉倒进去。
7、烧开之后把盐和鸡精放进去就做好了。
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