每年，心心唸唸的时节又到来了
之前一堆人冲去阳澄湖，摇摇晃晃的在船上吃蟹。
更多时候是网购回家自己料理
话说蒸大闸蟹，真是太厉害的我
分享下蒸蟹的方法：
清洗好，放在架上，大闸蟹白肚朝上，蟹底舖一紫苏叶
冷水蒸，我习惯在水中加入黄酒跟薑片
大火烧滚后转中文火，如一锅放了八只，全程六分钟即可。
