秋冬交替,莲藕如此吃,两元一斤,便宜营养,颜值爆表!
材料:猪肋排、莲藕、生姜3片、葱2段、枸杞适量、红枣3颗、当归2片、花生米15颗、盐适量、料酒适量。
做法:排骨洗净下冷水锅烧开后撇去浮沫捞出备用砂锅中放水,
排骨,生姜,葱段,枸杞,花生,红枣,料酒,大火烧开转小火炖制一小时放入莲藕,加适量食盐,再炖十五分钟即可。