天气渐冷，而在这个时候又是火锅季，约上三、五个好友一起。吃着热气腾腾的小火锅，烫上几片肉，喝着饮料，这样的寒夜真是惬意至极。
吃火锅的时候，涮什么肉成为了最受关注的。
肥牛肉、肥羊肉
羊牛肉味道肥美香嫩，飞薄的肉片在沸腾的火锅里滚上几秒。鲜嫩的滋味是最让人难忘的，随涮随吃，热辣滚烫间，牛羊的鲜美滋味在舌尖蔓延。
虾滑
剁成蓉的虾滑，在火锅里涮煮片刻，鲜美弹牙的滋味立马就绽放在舌尖，处理地好的手工虾滑，味道非常的鲜美。
毛肚
经典的“七上八下”的毛肚，吃起来能得到最为爽脆的口感。好的毛肚在火锅里快速滚烫后，滚上各种麻辣鲜香的蘸酱，那种包裹一切滋味的鲜美，简直让人回味无穷。
菌菇类
金针菇、茶树菇等菇类能吸收汤汁精华，能够有效促进人体排出毒素。对于解除火锅的油腻有很大作用，也是大部分朋友喜欢的火锅唰菜。
绿色蔬菜
通常人们在吃火锅的时候，也会点一些绿色蔬菜，在味道浓郁的汤汁里滚上几下。瞬间变得滋味丰富，还能解除肉类食品带来的油腻感。
冬季已经来临，正是吃火锅最好的季节。约上三，五个朋友，一起来火立方吃顿火锅吧。
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