大学在北方,上了一年学,
早餐吃过鸡蛋灌饼、酱香饼、煎饼果子、
烧饼、肉夹馍、掉渣饼、鸡蛋饼各种饼,
喝过羊肉汤、牛肉汤、胡辣汤、小碗汤各种汤。
然而一年前,离开南方之前,对那些东西只是听说过,有几个甚至闻所未闻。
在南方,我们早上也会吃米饭就点热水泡饭,配菜呢来点腐乳或者瓶装橄榄菜是极好吃的。这是在家里的省事早餐吃法。
天气冷点,去外面的早餐店来一碗热腾腾的海鲜面(年糕),嘬一口汤,真得鲜真得美味。
这一碗汤面是自己在家动手做的,加了好多料。嗯,在南方,我们的早餐就是吃得如此精致。
南方的早饭还有各种包子和生煎的选择。
我们那儿小地方的生煎又和上海生煎有所不同。
除了这些,在南方早上也吃
饭团大饼油条和馄饨。
一坨饭里面包点榨菜,油条碎,咸菜,再加个荷包蛋或者肉串,味道真是极好的了。
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