今日节目编导：莉娜

星座：双子座

坚持小清新的美食新手。

大宁地区逛吃攻略

2015年,闸北区并入静安区，

这让一块原属闸北区的地段成为如今静安区相对中心的地带，这个地方就是大宁地区

大宁地区本就商业繁荣，

那今天我们就先带大家去看看潜力无限的大宁地区究竟藏着多少美食等着我们去发掘吧

*排序按照节目播出顺序

*总评分榜单，请见文末

第六十八期“猜猜猜”

大宁地区逛吃攻略

*最终解释权在店家

※中奖详情可回复“中奖名单”了解※

对于大宁板块，大多数人都认为是大宁灵石公园所在区域，但实际上整个环大宁板块南起中山北路，

北达汶水路，西临沪太路，东至西宝兴路、北宝兴路，

比一般认识中的范围要广得多。

宋园

上榜理由：品茶吃饭都亲民的二合一餐厅

整个大宁街道成立大概不过三十多年，

但位于共和新路上的宋园是已经有着百年历史的古建筑。

宋园最先被大家记住的就是位于一楼的宋园茶艺馆，

沪上知名情景喜剧红茶坊几乎全程都是在这里取景的，

而楼上听书喝茶至今也保持10元一杯的传统，

从来都没有调整过价格，

悠悠古筝声，丝丝水声，精美的茶艺表演 ，

让人进入茶馆的一瞬间放松下来，

而现在来这里不光可以品茶，

还可以选择在楼上用餐，价格也是相当的实惠

楼上餐厅之前是对内的食客，私房菜为主，

现在更多的是接待周边居民，

菜品主要是江浙菜结合台州小海鲜，

加上明档点菜，新鲜实惠一目了然。

活动期间工作日午市，都是打五折的，

并且点满100元还再加送一道菜，

而且每天赠送的菜品每天都是不一样的，

除了工作日午市半价以外，这里还有很多特价菜，

像店家自己卤制的碳烤牛肋排原价是198元一份，

现在只要138元就可以吃到，

而波士顿龙虾平常都要三四百一斤，

活动期间只要198元就可以吃一只

除此之外，花99元可以办理这边的会员卡，

每次用餐还会多加送一道菜，并且一共送12次。

只要在当天点菜前出示你今天想吃的菜券，

下一秒这道菜就会出现在您桌上，并且现场办理现场就可以使用。

像太湖白水鱼都是鲜活下锅，

台州海鲜蒸锅更是本身就已经100出头了，

最后就连外卖实惠也在继续，

现在只有19.8元就可以吃到半只明炉烤鸭，

性价比真的是不能再高了

所以这里都被食客们当成食堂，

甚至都有来就必点的明星菜品

口味好的根本就是食材好，

他们家海鲜大部分来自象山和台州，

咸肉来自安徽，菇类来自云南，辣椒配料来自四川，

青茄子秋葵等蔬菜大部分是来自崇明，

选材控制好了制作上也丝毫不会怠慢。

所有的菜都不使用半成品，全部后厨直接制作

蟹粉蹄筋是上海人最喜欢的菜之一，

这这家店是用最正宗最老的办法，用油发，然后用水浸泡蹄筋。

店里最近还推出了两道新菜，葱烤海参

可以说是老菜新做，在保证浓油赤酱的同时减少了油腻，

而糟香东海硬虾，用的是当季的虾，

加上店里自制的酱汁，一口满嘴鲜甜

地址：共和新路1667号

大宁地区本来就是原先闸北区商业比较集中的区域，

整个大宁板块商场更是多达 9家，

美食门店也是多达2000多家

其中面积最大的就是大宁中心广场。

大宁中心广场位于大宁灵石公园北侧万荣路，

总体积56万平方米，分1-5期开发建设。

而美食基本集中在一期大宁音乐广场和二期创意办公园区内，所以要选哪家还真是不容易

杜阿姨私房锅

上榜理由：牛奶香味的一口私房锅

寻着一股浓郁的奶香味，找到的却是这样一家中式餐厅，

不过进门后，看到墙上挂着的手绘手套，壁画，

窗台上放着可爱的小鸡小狗雕像，

感觉有种走进自家厨房的感觉！

除了环境，加上老板妈妈的一些传统做法和一些私房的秘制料理，

店家提供了更温馨更怀旧的消费体验。

店里主打的是特色私房锅物和传统小点心，

就连桂花酒酿糕在这里也可以找到

但却始终未能找到奶香味的源头在哪里？

其实这奶香味就来自每桌必点的私房锅物里！

店里主打的汤锅可都是用牛奶进行煮制的。

最为招牌的就数这道太子鸾凤锅，

它里面有鸡，有蟹，有虾，有蛤蜊，普通的食材加上不常见的河鲜材料，

算是店里最为丰富最混搭的一款汤锅，

而且价格只要138元，就算3.4个人吃也是完全没问题的

想要鲜味特别，食材自然也不能输，

他们家都是当天运送过来的新鲜海鲜，

像这个季节的最调皮的小螃蟹，

这样的灵活度蟹黄可是不会少的，

而河虾和蛤蜊也是选择最时鲜的品种

乳扇，是白族等滇西北各民族中吃的一种奶酪，

大多数都是用牛奶制成，切制成片状形如折扇，

而他们家选用的是羊奶，奶味更加浓厚，简单油炸后，

在出锅时搭配上店家自制的玫瑰酱。

但是这个小点心的评价却褒贬不一，

到底味道味如何，就等你亲自来尝试吧

地址：万荣路700号大宁中心广场2期c2栋1楼

西北巷子

上榜理由：口感冰凉、形似西式拿破仑的冰糕

位于大宁音乐广场里的这家店的小吃

可是比主菜还受欢迎

说的就是这家西北巷子里的冰糕，

糕体形似西式拿破仑，不仅口感冰凉，

闻起来也是奶香味十足，

据说以前可是只有在西北街头才可以吃到哦

*图片来源于网络

地址：万荣路777号大宁音乐广场B1层B134

而说到第一个以大宁这两个字为名的

就是从2006年开始营业的大宁国际商业广场，

这里可能是大宁地区餐饮最集中，

餐厅数量最多的一个商场

和民肉亭

上榜理由：30秒心跳肉类体验

和民在上海不少的地方都能看到，

但这次开在大宁地区的是肉亭，

听名字就知道他们家是以肉为主打啦，

所以这里的菜单上几乎所有菜品都离不开肉！肉！肉！

这可是和民旗下全上海唯一专门吃肉的店。

但是在这里想吃多少肉得自己夹哦！

参加他们家30秒肉肉夹不停的活动

店家会提供一盘超过400克的牛肉，

只要保证在30秒内把牛肉夹入碗中，

夹到多少你就能吃多少

夹取后店家会进行称重。

想这样掉入盘子和桌上的牛肉可是不算入其中的哦

并且店里可是有英雄榜，

要是能登上榜首，还能另外获得无酒精饮料一杯哦。

当然夹的少的朋友，

也不用担心，店家都会酌情进行添加哦。

这项挑战使用的也是来自澳洲的牛肉，

选用的是新西兰8~9级和牛，嚼劲十足，

而且挑战收获牛肉有两种不同吃法，

一种是可以加上58元搭配着野菜锅涮煮着吃，

还有一种就是由店家帮你烤制好上桌直接食用，

上桌后还可以进行2次加工

他们家另一个招牌火炎原块牛排，

一份整整200克澳洲牛排，通过火枪点火烤制，

将肉特有香气与芝士融合，

再切开后牛肉的色泽光是看小编我口水都要流下来了。

地址：共和新路1918号大宁国际商业广场6座3楼

大宁地区除了商场集中之外，

板块里从幼儿园到大学教育配套也很完善，

从幼儿园、小学、中学、大学，

到各类职校、成人学校等均有设立。

而在学校附近最不缺的就是各式各样的美食了，

而在这条差不多1000米的延长路上，

因为靠近上海大学，更可是藏着不少美食。

有开了20几年依旧天天排队的阿麟馄饨，

有被学生当做食堂的高性价比自助餐厅巴麦隆，

还有从小摊变成大门店的郭记羊腿，

似乎每一个美食品种来这里都可以找到

黑先森海苔饭团

上榜理由：一口满满诚意的海苔饭团

但今天要说就只是一个小小的饭团，

说的就是这家年初加入延长路美食大部队的黑先森海苔饭团，

店面虽然不大，但是这里的饭团却颇受食客们的欢迎。

他们家目前主要有7款不同口味的饭团，

售卖方式分为大小两种，

每一款饭团都是满满的馅料，

而其中最受欢迎的要数奥尔良鸡腿饭团。

大饭团每一个里面都有79克鸡腿肉，小饭团也是有35克 ，

在包制时基本是完全铺满整个海苔底，

再加上特殊的寿司包法，一口下去自然都是肉，

现在他们也推出了9元套餐，

一个小饭团搭配上一杯现磨豆浆，这样早餐省心多了

说道饭团，饭最重要。

这家的米饭可都是现蒸的，而且这可不是用锅蒸制，

是用特别特制了木盆拼接蒸气机蒸煮出来的，

这样蒸煮出来米粒颗粒分明，而且入口更有嚼劲。

从分量上来说米饭在这里只能算是配角，

里面的主料当然就更用心

比如这款咸蛋黄口味饭团

其中的咸蛋黄都是买的新鲜咸鸭蛋，

去掉蛋白取出蛋黄然后现蒸咸蛋黄都是这么精细，

其他食材自然也是这样，

像奥尔良鸡腿都是选用的鸡腿肉，自己配料腌制的，

孜然烤肉也是切好在包制时现场烤制的，

而黑椒牛排也是现煎现包，

虽然人手不多但是保证你每一口吃到的都是最好的，

就连豆浆也是加入了红枣一起打制的

地址：延长路247号

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使用日期：2018年9月30日-2018年10月30日

*价格以实际到店为准

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