中国的四大名鸡每一个都是省份的代表,你最喜欢哪里的烧鸡?
鸡是大家生活中非常常见的食材,而鸡的做法更是千种万种,中国的美食文化是十分博大精深的,而这期小吃君就给大家分享四大有名的烧鸡,看看有多少人喜欢吃!
一、安徽烧鸡
安徽烧鸡的加工过程是非常的复杂,所以造就了独特的美味!而且基本上都是用的麻鸡,口感劲道但不会太难嚼,相信很多人都会有同感,那就是吃烧鸡的时候,感觉鸡肉很难嚼,跟咬木柴一样,那就是鸡肉的质量问题了!
二、河南烧鸡
河南烧鸡也是非常的有名,据说河南烧鸡可以和北京烤鸭齐名,可见它的名声之大!道口烧鸡是特色传统名菜之一,由河南省滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店所制,是我国著名的特产。 道口烧鸡与符离集烧鸡、北京烤鸭、金华火腿齐名。
三、辽宁中药熏鸡
这种鸡的做法,从名字上都可以看得出来上用中药熏的,说起中药很多人都能想到中药的味道是非常的难闻的,但是药效是非常的大,那么这种中药熏鸡,能治病吗?自然是能!
四、山东扒鸡
这种烧鸡的做法是非常容易入口,骨头都可以脱掉,有的人来买这种鸡的时候专门只要骨头不要肉,因为据说这种骨头可以做成一份价值连城的骨头汤,价格甚至是鸡肉的三四倍呢。说到这里,相信有的人都不相信自己的耳朵了,骨头都比肉贵。具体小编也不了解,应该是有什么特殊的价值吧。
你吃过哪一种呢?
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