中国作为美食大国，要说中国有什么美食那就是数个三天三夜都数不完，毕竟中国地大物博，美食种类繁多，每个地方都是有着自己独有的特色美食，具有地方特色的中国美食如今更是已经走出国门，让越来越多的人品尝到，很多外国人都是为之倾倒，一吃就爱上。
不过尽管中国美食在国际上的关注度越来越高，在世界上的排名还是仅居第57位，而日本却是高居第一位，可见中国美食远远不及日本料理，这到底是为什么呢？要知道中国美食可是得到了外国人的认可，在很多国家都是有着中餐厅的存在，而且还是非常火。
对于为什么中国美食会远远比不上日本料理，日本料理可以比种类繁多口味多种的中国美食在世界上排名第一，主要还是因为日本料理口味更符合很多国家的口味，除了味道还是就是摆盘，日本料理摆盘非常精致很多人都是有目共睹，可以和西餐相媲美，中国美食表示甘拜下风。
还有最为重要的就是食物品质安全的问题，相比起日本料理，中国美食确实有存在很多的食物饮食方面的健康安全问题，中国美食虽然好吃，不过很多美食都是存环境堪忧的小吃街，食物安全问题还是比较严重，这食物安全还可以直接从鸡蛋就可以看出了。
鸡蛋在中国人们食用的时候都是会用多种烹饪方法将鸡蛋加工熟才会品尝，觉得生吃的及鸡蛋存在有寄生虫的问题，但是在日本生吃鸡蛋就是鸡蛋最正常的吃法，鸡蛋可以生吃是日本人不用担心的食物，因为鸡蛋都是已经经过杀菌处理，相比之下中国美食确实远远比不上日本料理。你们怎么看？
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