网上、微信朋友圈好多关于阿胶膏美容养颜的信息,那叫一个火呀,商家宣传的沸沸扬扬,导致价格炒的比实际成本高太多了,网上买一盒好点的阿胶固元膏很贵啊,再者网上购买的固元膏一般都特别硬,口感不好,而且里面到底有多少阿胶,我们没法确定啊,所以小编决定自己做最放心,安全又健康。
固元膏
材料:阿胶 250克,黑芝麻500克,核桃仁250克,红枣250克,枸杞125克
冰糖125克,黄酒500克。
做法:
1、 阿胶敲成小块用破壁机打成粉,倒入250克的黄酒密封好浸泡24小时。
2、 红枣洗净晾干水份后去掉枣核。
3、 黑芝麻洗净后炒干,持续用小火炒出香味。
4、 核桃仁放烤箱中150度烤10分钟烤出香味。
5、 泡好的阿胶倒入锅中,再加入250克黄酒。
6、 加入打碎的冰糖大火煮开后,转小火持续搅拌熬煮。
7、 小火一直熬制至挂旗(如图的状态)。
8、 将火调至最小将枸杞,和红枣倒入锅中搅拌均匀。
9、 再倒入核桃仁和黑芝麻,翻拌均匀 。
10、充分搅拌均匀后的状态。
11、将容器中垫上一张厚的油纸,将熬好的固元膏倒入压实压平,放冰箱里冷藏成型后取出脱模。
12、切成均匀的小块,密封包装好冷藏保存。
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