大家好 我是小传今天和大家分享一道汤的做法 准备两个西红柿 用刀将头部切开一点
然后用开水烫一下
然后放到碗里盖住 把西红柿的皮去掉 准好的金针菇把根去掉
然后斯成小朵
斯好了 全部中间给它切一刀
准备的豆腐切成小块
开水把金针菇下锅 焯水30秒
焯好以后捞出来备用就可以了
把西红柿切碎
锅里来少许点油 油热以后先葱花姜末炒香
然后倒入切碎的西红柿 先把西红柿的汁炒出来
然后加入足量的清水
先用大火烧开 烧开以后放入金针菇 豆腐块
两大勺香醋 烧开以后煮三分钟
准备碗里打两个鸡蛋
蛋液一定要充分打匀 郭凯后淋入适量的水淀粉
水再次烧到微开的状态淋入蛋液
放点盐调味 关火 滴几滴香油 撒点葱花和香菜
这道西红柿豆腐汤口感非常鲜美
而且营养非常丰富 喝这么一碗既暖胃又濨补 喜欢的朋友可以试试哦
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