大家好 我是小传今天和大家分享胡萝卜的新吃法 准备的胡萝卜用钢丝球檫洗干净就可以了 不需要去皮
洗好的胡萝卜切成片
大约五六毫米的厚度就可以了
准备碗里放适量的糯米粉 我这些是200G
放入30 克白糖 喜欢吃甜的可以多放些 撒入适量的熟芝麻
用比温水稍微烫一点的水和面 盛糯米的粘性很差
用凉水和的话很容易散开了 用开水的话又太黏了 然后揉成面团就可以了
揉好以后我们接着进行下一步 不然面团就容易散开 楸一块面团
把它团成小球
放在两片胡萝卜中间
准备盘 在盘子里打两个鸡蛋 先把蛋液充分打匀
面包糠一次不要加太多
可以边用边加 先把萝卜片 抹上蛋液
再粘上一层淀粉
然后再抹上一层蛋液 最后粘上面包糠
准备锅里放油 筷子旁边出现稀疏的小泡代表油温可以了
然后就可以把胡萝卜粘好的面包糠放进去了
全程用小火炸 中间要多翻面
炸到侧面有轻微的裂开 表面金黄就可以了
大约需要5分钟这样 胡萝卜零食自作完成了
大家也可以用地瓜 土豆 紫薯来做 味道也很棒的 给大家掰一个看看
外面是一层酥脆的皮 里面香甜软糯 是不是很香的味道呢 今天的分享就到这里了 谢谢大家的观看 在家可以试试哦 味道很不错哦
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