秋季多吃一点此野菜!消炎杀菌、补血、提神醒脑,谁吃谁好

秋季多吃一点此野菜!消炎杀菌、补血、提神醒脑,谁吃谁好

苦菜,主要生长于山地及荒野,苦菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙盐、钾盐、以及苦菜中也含有胆碱、蒲公英醇等成分,常食用苦菜可以起到保健养生,以及可以降血压、降胆固醇、降血糖的功效,也适用于治疗咽喉炎、细菌性痢疾、黄疸性肝炎、慢性气管炎、感冒发热等症状。

杀菌消炎:苦菜中含有蒲公英醇、胆碱等成分,有较强的杀菌作用,对黄疸性肝炎、咽喉炎、细菌性痢疾、感冒发热及慢性气管炎、扁桃体炎等均有一定的疗效。

补血:苦菜中的胡萝卜素和维生素C的含量非常高,还含有丰富的钾盐和钙盐等,这些都是人体生长发育必不可少的营养物质,并且这还能够帮助补血,改善贫血之症。丰富的维生素C还能够帮助提高机体的免疫力。

提神醒脑:苦菜及带苦味的食品中均有一定的可可碱和咖啡因,食用后醒脑,有舒适轻松的感觉。

你吃过吗?你家乡管它叫什么名字?

(以上图片均来源于网络)

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