据最新天气预报
未来几天冷空气来袭
安吉将持续降温天气
每当这个时候
怕冷体质的小伙伴们
就得靠吃上一口热乎的来续命
所以咱们今天就来聊聊
安吉那些暖身又暖心的美食
土鸡煲
安吉竹林散养的土鸡煲
炖出来的汤都是油油亮亮的金黄色
鲜香不油腻,喝上一碗汤
热气能从胃里散向全身
当然还有红烧的土鸡煲
滑嫩的鸡肉顶着舌尖一丝辣意
好吃到根本停不下来,汤汁拌饭先来三碗
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调料简单,舀上一碗
汤清味甜,滋补养生
走心、暖胃
推荐店家:安吉农家乐(仅供参考)
羊骨头煲
羊骨头煲,肉很少,喝的是碗汤
熬制了十小时的高汤自然是不能错过的
而且,骨头炖得也很鲜香
吸吮一口骨髓,相当美味
一锅羊骨头
各种混不吝的气息得从汤锅里满满得溢出来
现在呼呼的冷风跟羊骨头更是相配
大碗酒配上大口肉,绝配!
推荐店家:金忠羊骨头煲(仅供参考)
地址:安吉县云鸿东路541号
鱼煲
安吉人爱钓鱼也爱吃鱼
鱼作为荤类产品中受欢迎的美食
以高蛋白、低脂肪、钙含量
丰富而倍受青睐加之
除了大锅红烧船头鱼
清炖也不失为另一种养生又美味的做法
浓醇奶白的鱼汤成了整道菜的精髓
胶质满满的鱼头和细嫩的鱼肉
变得十分入味,鲜而不腻
推荐店家:六和神鱼(仅供参考)
地址:万象世界3楼
安吉人在早晨吃上一碗热腾腾的米面
夏天炒,冬天汤
落胃一刹才能让自己完全苏醒
小板凳面馆
咸菜肉丝干挑面
这是一家经过28年时光打磨的面馆,前身是1990年开在人民路的湖州老太婆面店。店里面的种类不多,但每一样都是经典。到店里来的大多数老顾客,都不需要看菜单,就直接说出了自己想要的面。
咸菜肉丝汤面(加千张、肉圆、卤蛋)
“咸菜肉丝米面一碗~”这个话筒里的声音,从老奶奶变到阿姨,但是怎么变,都变不了话语里安吉人对面的情怀。
酱丁汤米面
招牌酱丁面是用店里独家熬制的酱料,配上肉丁、豆干丁、花生制作而成,浇在烧好的汤面上,十分的鲜美。
地址:昌硕西路128号(竹贤山庄对面)
老惠龙面馆
腰花面
一个城市的味道总是隐匿于小巷子的美味之中。老惠龙面馆就是这样的一个存在,不经人指路,或若不是经常来这儿,是不太找的到的。
鱼肚档面
鱼肚档和腰花面是这里的特色,经过爆炒的配料盖在面上,撒上葱花和一把香菜,看着就让人食欲大增。
地址:苕溪路星期八餐厅旁边的弄堂里
红梅面馆
鸭肠面
这家店已经有三十多年历史,可以说是安吉人吃着长大的老店了。时光流逝很多东西都发生变化, 但吃过的人都知道这里的味道还跟以前一样。
鳝片面
鱼肚档面
店里的面没有使用高汤,所有的汤汁全部来自于炒配料时加的汤汁,保持着一种原汁原味,每一口都是外婆的味道。
地址:苕溪路72号(机关幼儿园对面)
有了这些热腾腾的美食
还怕降温么?
让我们元气满满的度过这个秋天吧!
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