一到了冬天,大家都喜欢补补身体,因为秋冬进补是最合适的季节,但是俗话说“药补不如食补”!所以,很多营养含量高的食物就大受欢迎!而钙是人体骨骼必不可少的一种营养素,孩子缺钙,不但牙齿长不好,个子也长不高,老人缺钙,腿脚就不灵活了,所以,有孩子和老人的家里,自然喜欢含多吃一些钙量高的食物了。
说起含钙量高的食物,自然少不了奶制品、豆制品、海带、虾皮、这些食物了,而冬天多喝牛奶,多吃豆腐和鸡蛋,也成了大家补钙的主要方法。不可否定,这些食物的钙含量确实很高,多吃有一定的补钙作用。但是,今天小编带来一种生活中很少见的蔬菜,吃一把它,等于喝6袋牛奶,5斤豆腐,十几个鸡蛋!网友送名:冬日补钙之王!
它就是面条菜,面条菜是黄河中下游地区老百姓爱吃的一种野菜,所以平时我们很少吃,有人的人甚至连见都没有见过,别看它只是一种也才,吃起来也有些涩,但它的钙含量非常高,而且只要在它嫩的时候采摘来吃,口感还是十分不错的。
每一百克面条菜大约含有160~185毫克的钙元素,1000克就含1600--1850毫克的钙!这含量,绝对是蔬菜中最高的,半斤牛奶大约含钙300毫克,没一百克豆腐大概含钙为100--300克, 一个中等大小的鸡蛋含钙约为50克左右。如果吃一把(大约一斤),绝对抵得上6袋牛奶,5斤豆腐,10个鸡蛋!
除了含钙高,这种菜还含有天然的植物纤维素和天然的酸性成分,热量也相当的低,植物纤维素能清理肠道中积存的垃圾与毒素,能通便减肥,还有有润肺止咳、凉血止血的功效。面条菜的吃法也有很多,炒、涮、凉拌均可,还可以做成饺子馅。老铁们,你们吃过面条菜吗?
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