解暑糖水：绿豆 马蹄 莲子
天热不少人喜欢吃糖水，这时用马蹄、莲子、绿豆煮糖水，都具有清热解暑，凉血生津增食欲的作用。绿豆是夏季饮食中的上品，清热解毒、营养丰富，有清热消暑、美容养颜、止渴利尿等功效。
在大暑天，可煮绿豆汤或绿豆粥喝。莲子可以清心火，可以煮糖水或煮粥。不过苏丽玲提醒，绿豆性寒凉，体质虚寒者要在糖水中加入姜同煮以驱寒气。
