肉松饼干棒,简单的美味!

今天给大家分享一道非常营养的零食——肉松饼干棒。这款饼干是咸口味的,吃几根能量满满的。

肉松中含有脂肪、蛋白质、碳水化合物;海苔是一种天然海藻食品,营养价值非常高,增强免疫力,含有维生素A和维生素E,以及少量的维生素C,能增强记忆。肉松和海苔制作到饼干中是非常不错滴!

主料:低筋面粉150g、黄油75g、全蛋液50g、细砂糖10g

辅料:盐1g、泡打粉3g、肉松30g、海苔4g

1、将黄油切小块室温软化。

2、软化黄油的同时,把海苔剪成小碎片。

3、软化好的黄油打至蓬松后加入细砂糖。用电动打蛋器打至体积膨大,颜色发白。

4、分次加入蛋液,每加一次都充分搅打均匀。打至顺滑状态。

5、低粉里加入泡打粉、盐、肉松和海苔碎。搅拌均匀。

6、加进搅打好的黄油里。用刮刀翻拌均匀,再团成团。装入保鲜袋,放冰箱冷藏20分钟。

7、案板上铺保鲜膜,放上面团,上面再覆盖保鲜膜,擀成1cm左右的厚片。切去四边留个方形。

8、切成长度适宜的小条。

9、放入烤盘。放入预热好的烤箱,170度,15-20分钟。

取出后晾透,又酥又香!

小贴士

1、这款饼干是偏咸味的,肉松和海苔都有咸味,所以盐的份量请酌情添加。

2、和好的面团最好放入冰箱冷藏一段时间好切条。

3、烘烤时间和温度依自家烤箱的性能调整。

4、做给1岁以内的宝宝做磨牙棒,不要加盐。

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