饺子是最家常的国民主食，馅料丰俭随意，营养丰富。今天的饺子是素菜猪肉馅的，紫菜含的钙是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对孩子的生长发育具有重要意义。
主料
猪肉馅100g 紫菜1张 葱1根 鸡蛋1个 香菇2个 生抽适量
紫菜饺子的做法步骤
1. 准备好所有食材
2. 取出紫菜剪碎、清水侵泡5分钟，沥干水分备用
3. 将猪肉剁成肉糜，打入一个鸡蛋
4. 将切好的香菇丁、紫菜、葱花一起倒入猪肉糜碗中，加入适量的盐，生抽顺延一个方向搅拌均匀
5. 准备饺子皮（这里是在超市买的饺子皮，也可以自己擀饺子皮）
6. 取一张饺子皮，一小勺肉馅
7. 包好的紫菜饺子 锅中烧水，大火烧开，上锅蒸10分钟
8. 猪肉紫菜饺子开吃
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