张杰曾说过最喜欢吃谢娜做的芋儿烧鸡。
做一道菜有的时候真的是爱的传递，你用心做的美食自然会被爱你的人和你爱的人接收到。那么让张杰念念不忘的芋儿烧鸡到底怎么做呢。
首先我们要准备
原料：
鸡腿4只
芋头5个
生抽
老抽
料酒
葱
姜
郫县豆瓣酱
八角
香叶
桂皮
白糖
蒜
步骤
1
将鸡腿洗干净后切成小块
2
锅中放入水，葱，姜，料酒，鸡腿，将鸡腿焯一遍。焯完后放在冷水中冲洗
3
起锅，倒入油，等油八成热时转小火放入八角桂皮香叶干辣椒，蒜，姜，郫县豆瓣酱炒香，不能用大火，豆瓣酱易糊
4
放入焯好的鸡腿
5
放入适量的生抽，老抽，料酒，白糖。
6
把炒好的鸡腿放入高压锅中，水没过鸡腿，高压锅上气后，中火15分钟
7
芋头洗干净去皮切块，可以让卖芋头的帮忙去皮。
8
将芋头放入高压锅中，再用大火压两到三分钟。
9
出锅，口水流下来了吗？张杰最爱吃的芋儿烧鸡就做好啦。
人是铁，饭是钢，不看饭饭饿的慌。
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