第一步:准备冷面,泡冷水中泡软
第二步:准备香菜,煮熟的鸡蛋去皮,备用
再准备少许蒜末,卤牛肉再市场买得到,黄瓜酸,西红柿片,备用
第三步:锅中烧水,烧起水泡,放入冷面煮一两分钟即可捞出过凉水,备用
第四步:调味,准备一瓶冰的农夫山泉水倒入碗中
放适量的盐
鸡精
白糖
加入适量白醋
适量陈醋
适量的酱油
加入一勺辣椒油,根据个人口味调配适量
第五步:将调好的味汁淋在冷面上
再放上我们配好的鸡蛋,卤牛肉,西红柿,黄瓜酸完美,开吃咯
非常美味的东北大冷面做好,喜欢吃冷面的朋友可以收藏起来,别忘了关注小编每天为你更新不一样的美食!