下面我为大家说说做法其实豆腐这类食物做法非常普遍的
家常小炒豆腐做法
主料.豆腐适量
.猪五花肉适量
辅料
油适量
精盐适量
红尖椒适量
大葱适量
豆豉适量
生姜适量
味极鲜酱油适量
家常小炒豆腐的做法步骤
1.猪五花肉稍微冷冻后，切薄片。
2.红尖椒洗净切斜段、大葱切小斜段，生姜切成细丝。
3.豆腐切成长6厘米，宽4厘米，厚0.5厘米的方块。
4.锅里加少许油，油热后把切好的豆腐块放入，小火煎制。
5.等一面煎黄后，翻过豆腐块煎制另一面，煎好后盛出备用。
6.把切好的肉片在锅里码好，小火煎制透亮、出油。
7.放入切好的红椒段、葱段、姜丝、豆豉爆香。
8.倒入适量的清水。
9水开后倒入煎好的豆腐块，炖制。
10.撒入少许精盐。
11.倒入约一汤匙味极鲜酱油，煮开，收汁即可出锅。
鲜菱虾仁豆腐汤
辅料
食盐
适量
小葱
适量
生粉
适量
步骤(合计 10 步)
1. 剥去南湖菱外壳备用
2. 在内脂豆腐上划刀
3. 热锅冷油加入胡萝卜丁煸炒
4. 加一碗水，放入青豆
5. 放入鲜菱盖上锅盖煮2分钟
6. 放入内脂豆腐，加盐调味
7. 煮好的对虾去壳
8. 加入虾仁
9. 煮开后勾薄芡
10. 撒上葱就可以出锅了
看起来就非常有食欲，来一发吧
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