准备材料:
娃娃菜一颗,豆豉蒜蓉,葱花,小米椒豆瓣酱,生抽,白砂糖,玉米淀粉,陈醋,盐。
做法如下:
1.将娃娃菜切菜小块状,喜欢手撕的也可以
2准备辅料:蒜蓉适量小米椒适量,豆豉适量,葱花适量。
3.准备调味料,三勺生抽,一勺陈醋,一勺玉米淀粉,一勺白砂糖,适量的水,搅拌均匀备用。
4.热锅放入食用油,加入蒜蓉,小米椒,翻炒出香味。
5.加入切好的娃娃菜,一勺豆瓣酱,翻炒均匀后,加入调好的调味料,适量的盐大火收汁,加入葱花就可以出锅了。