喜欢吃芝士的小伙伴,这一篇一定不能落下。
材料:高筋面粉300g 普通面粉100g 糖50g 盐2g 鸡蛋两个 牛奶100g
酵母粉6g 温水适量 黄油30g 芝士碎适量 沙拉酱,番茄酱适量 葱花适量
做法:把除黄油外所有材料放入面包机,进行发面,边揉边加入温水,直到揉成面团加入黄油继续揉至
然后等面团发酵至两到三倍大
把面团拿出揉一揉,分成大小均匀的小面团擀成薄片,放上培根,烤肠或者肉松什么的卷起来放在面包模中
室温进行发酵,冬天可以放在烤箱下面放上一盆热水进行发酵
发酵至两倍大拿出刷上蛋液,撒上芝士碎,挤上沙拉酱,番茄酱,撒上葱花,放入提前预热的烤箱,上下火180度15-20分钟左右
香喷喷的葱香芝士面包就可以吃了,拉丝的芝士,软软的面包搭配香香的培根,香肠,哇!香极了。
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