寒秋孩子们最容易感冒咳嗽，嗓子疼，这样下来吃饭也没胃口，水也不想喝，这可不是个好现象，但是家长们千万别急，小编告诉大家，冰糖加上它，止咳效果超棒，它就是秋梨。好多朋友应该都猜到了，秋梨膏的天然止咳效果大家有目共睹。下边小编就把这款秋梨膏的具体方法告诉大家，大家赶快学习一下吧！
秋梨膏
配料：
秋梨 15斤、川贝粉 15克、冰糖 55克、罗汉果 1个、阿胶枣 12颗、姜丝 10克
烹饪步骤：
1.准备好原料
2.将梨削皮，这一步要有耐心
3.将梨擦成梨茸，这个过程也很漫长
4.将梨茸放入一个足够大的锅内，加入去核的红枣，冰糖，姜丝，掰碎的罗汉果，中大火烧开
5.烧开后转中小火熬到颜色发深，我熬了大约40分钟
6.熬好的梨茸晾凉，用纱布袋过滤出梨汁
7.将梨汁和川贝粉倒入锅中，中大火熬煮
8.这个熬煮的过程也很漫长，要有耐心
9.熬到变少有些变稠的时候要不停搅拌，防止糊锅
10.熬到粘稠就可以关火了
11.趁热装入瓶中，凉了就变得更粘稠，不如热的时候好装瓶
12.成品
烹饪小贴士：
1、秋梨膏润肺止咳，生津利咽。用于阴虚肺热之咳嗽喘促、痰涎粘稠、胸膈满闷、口燥咽干、烦躁声哑。对肺热久嗽伤阴者尤佳。
2、秋梨膏是由秋梨与其它药物共同熬制而成的，具有生津、降火、养阴、润肺、止咳血等功能。
3、临床上常用于治疗因热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
