据说它才是抗癌蔬菜冠军,你一定要常吃,还要会吃哟!

红薯,又称地瓜、山芋等,红薯属碱性食品,是一种药食兼用的保健食品。现在被人们越来越看好,价格也是越来越贵。吃红薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。

更有传说它是世界卫生组织推荐健康食物之冠,还有说它是「抗癌蔬菜排行榜」的第一。

红薯易蒸熟煮透食用,一次不可吃太多,同米、面、豆类食物掺和,,以减少氧化酶,这样就不会引起腹胀。

我用了四种米:糙米、薏米、糯米和大米。糙米比大米的营养价值更高,能很好的提高人体免疫力,与红薯一起减肥效果更好;薏米有很好的袪湿功能;糥米能让粥更加浓稠,另外糯米性甘平,能温补脾胃,对脾胃虚寒、腹胀腹泻有一定缓解作用;大米普通一员,一日不可少。

喝稀饭要配点干的,我煎了一块糍粑。

红薯粥

制作:

1.红薯削皮切块。

2.备好糙米、薏米、糯米和大米。

3.将四种米清洗干净后,和红薯块一起放入电锅中,加水大约1400毫升。

4.启动煮粥档,即可得到浓郁香稠的红薯粥。006

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