天冷用萝卜做道新鲜美食，一次做一大盘，随取随吃，还能煮火锅，一起来学习看看吧！

需要准备的食材有：萝卜、面粉、鸡蛋、馒头、生姜、香葱

1.将萝卜洗净后去皮，用刮丝刀刮成丝，再改刀切碎放入碗中。

2.然后将生姜和香葱切末倒入萝卜中，再打入一个鸡蛋。

3.将剩馒头用擀面杖碾碎，倒入碗中，这样炸出来的丸子口感更加酥脆。

4.加一勺五香粉，适量盐和面粉搅拌均匀，面粉不要一次性放太多，等不够再添。

5.待萝卜能够团成团即可，将萝卜丸子放入碗中。

6.锅中倒入多一点的食用油，油温烧至5-6成热时，将丸子一个个下入锅中，开中小火慢炸。

7.待丸子定型之后，用勺子轻轻地拨动几下，让丸子能够受热均匀。

8.炸至这样的金黄色，就可以出锅了。

9.做好的丸子可以直接吃，也可以炒菜或者是煮火锅，每次做多一点，什么时候想吃都能吃到。

10.这样的香酥丸子，一口就能吃掉一个，学会了自己在家做哦！

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