红薯别再煮着吃了，加入2个鸡蛋，外酥里嫩，一顿一盘不够吃。
红薯别再煮着吃了，加入2个鸡蛋，外酥里嫩，一顿一盘不够吃。
1.食材：2个地瓜，2个鸡蛋。
红薯别再煮着吃了，加入2个鸡蛋，外酥里嫩，一顿一盘不够吃。
2.先把地瓜洗干净，去皮后切片。
红薯别再煮着吃了，加入2个鸡蛋，外酥里嫩，一顿一盘不够吃。
3.把切好的地瓜上锅蒸20分钟，蒸熟的地瓜放到大碗里。
红薯别再煮着吃了，加入2个鸡蛋，外酥里嫩，一顿一盘不够吃。
4.然后把地瓜捣成泥。
红薯别再煮着吃了，加入2个鸡蛋，外酥里嫩，一顿一盘不够吃。
5.再往碗中磕入两颗鸡蛋。
红薯别再煮着吃了，加入2个鸡蛋，外酥里嫩，一顿一盘不够吃。
6.再放1碗面粉。
红薯别再煮着吃了，加入2个鸡蛋，外酥里嫩，一顿一盘不够吃。
7.活成一个面团。
红薯别再煮着吃了，加入2个鸡蛋，外酥里嫩，一顿一盘不够吃。
8.面团揉好之后擀成长方形面饼。
红薯别再煮着吃了，加入2个鸡蛋，外酥里嫩，一顿一盘不够吃。
9.切成长条，然后用手搓成圆柱。
10.准备两个鸡蛋，搅散。再准备蛋液，面粉，面包糠。
11.把地瓜先裹上面粉，在裹上蛋液，最后包裹上面包糠。
12.依次把地瓜条都做好。
13.锅中倒油，油温6成热的时候，把地瓜放入锅中。
14.炸至3分钟，炸至金黄酥脆就可以出锅了。
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