辣酱洋葱炒鸡蛋
自创的一道菜,甜辣的辣酱配上洋葱鸡蛋,很不错的风味。记得看下方的小贴士!
需要材料-
洋葱四分之一个
鸡蛋一个
辣酱一勺
盐一勺
步骤-
先准备好洋葱鸡蛋和辣酱。
然后把鸡蛋打入碗中。
用打蛋器搅拌均匀。
接着锅里热油。
把鸡蛋液倒进去。
小火把鸡蛋炒熟。
然后再加入洋葱。
再倒入辣酱。
如图
翻炒几下之后再加入一勺盐。
翻炒均匀之后就可以出锅装盘了。
美味
小贴士-喜欢辣可以多放点辣酱,就不用放盐了。洋葱是一种很普通的廉价家常菜。其肉质柔嫩,汁多辣味淡,品质佳,适于生食。原产亚洲西部,在中国各地均有栽培,四季都有供应。洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎(即葱头)。在国外它却被誉为“菜中皇后”,营养价值较高。洋葱中的营养成分十分丰富,不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒,及纤维质等营养素,更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质,令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效。
留言与评论(共有 0 条评论) |