1、鸡汤南瓜泥
原料:鸡胸肉1块 ,南瓜1块
做法:将鸡肉放入水中浸泡半小时,剁成泥,放入锅中熬煮,将南瓜去皮放入锅内蒸熟,熟后南瓜打成泥,当鸡肉熬成一小碗汤后,用纱布过滤鸡头颗粒,将鸡汤倒入南瓜泥中,再小火熬煮片刻即可。
2、肝肉泥
原料:胡萝卜1小段,猪骨适量
做法:猪骨洗净,与胡萝卜同煮。带汤汁浓厚胡萝卜软烂时捞出猪骨和杂质,用勺子将胡萝卜碾碎即可。
3、鸡汁土豆泥
原料:土鸡适量,土豆半颗
做法:将土鸡洗净斩块,入沸水中焯一下,慢火熬煮,将土豆去皮,上锅蒸熟,将土豆碾成泥,再倒入适量熬好的鸡汤即可。
4、菠菜蛋黄粥
原料:菠菜1颗,鸡蛋黄1个,大米3勺,适量高汤
做法:将大米洗净放入锅中熬煮,待米饭成成糊状、软烂,加入菠菜、蛋黄、适量高汤,继续熬煮片刻即可。
5、胡萝卜青菜肉末粥
原料:胡萝卜半根,青菜2棵,肉末适量,大米厚粥,适量高汤
做法:将大米洗净放入锅中熬煮,将胡萝卜,青菜打成泥,待米饭熬成糊状加入胡萝卜,青菜,肉末,高汤,继续熬煮煮开即可。
6、虾仁豆腐豌豆泥粥
原料:虾仁3只,豆腐一小块,厚粥,适量高汤
做法:虾仁煮熟剁碎,豆腐剁碎,豌豆煮熟打成泥备用,将厚粥,虾仁,豆腐,豌豆泥,高汤放入锅中小火熬煮,熬软烂即可。
7、鱼泥青菜番茄粥
原料:熟鱼肉,青菜,番茄,米粥,高汤
做法:鱼肉去刺打成泥,青菜洗净后在锅中煮熟,切碎,西红柿去皮切碎。锅内倒入高汤,米,鱼肉,青菜,番茄小火熬煮即可。
留言与评论(共有 0 条评论) |